Il Ristorante

Sala interna

Piatti a base di pesce di lago

Dolci fatti a mano

Carni selezionate

Pizzeria con forno a legna

Particolare interno

Saletta

Piatti gluten free e senza latticini

Terrazza sul lago

Panorama

Giardino con vista lago

Colazione a buffet

Piatti tradizionali e non solo

PIZZERIA

 

Il segreto delle nostre pizze sta nelle materie prime che utilizziamo, selezionate con cura per assicurarvi la qualità migliore.

L’impasto viene fatto con farine, sia di grano tenero che integrali, che provengono da produzioni 100% italiane e risulta particolarmente leggero e digeribile perché preparato con lievito madre vivo e lievitato per almeno 72 ore. Gli ingredienti utilizzati seguono la stagionalità delle produzioni del territorio e la cottura in forno a legna rende le nostre pizze davvero uniche!

In particolare vi invitiamo a provare le nostre Pizza Gourmet fatte con ingredienti ricercati e selezionati.

Buon Appetito!

 

Pizze Ristorante La Cantina Castiglione del Lago

BABY

  • MARGHERITA (pomodoro, mozzarella)
  • PROSCIUTTO (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
  • WÜRSTEL (pomodoro, mozzarella, würstel)
  • SALSICCIA (pomodoro, mozzarella, salsiccia)
  • PATATINE (pomodoro, mozzarella, patatine fritte)

LE PIZZE ROSSE CLASSICHE

  • MARGHERITA (pomodoro, mozzarella)
  • VEGETARIANA (pomodoro, mozzarella, verdure)
  • NAPOLETANA (pomodoro, mozzarella, alici, origano)
  • MARINARA (pomodoro, origano, aglio, olio)
  • SICILIANA (pomodoro, alici, olive, origano, capperi)
  • 4 FORMAGGI (pomodoro, mozzarella, mix di formaggi, gorgonzola)
  • CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi, carciofini)
  • FRANCESCANA (pomodoro, mozzarella, champignon freschi, prosciutto crudo)
  • PERUGINA (pomodoro, mozzarella, salsiccia)
  • DIAVOLA (pomodoro, salame piccante, peperoncino, mozzarella)
  • WÜRSTEL (pomodoro, mozzarella, würstel)
  • 4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofini)
  • BOSCAIOLA (pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi)

LE PIZZE ROSSE SPECIALI

  • BUFALOTTA (pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, olio extra vergine d’oliva)
  • MEDITERRANEA (pomodoro, mozzarella, tonno, olive verdi, cipolla, peperoncino)
  • RUSTICA (pomodoro, scamorza, mozzarella, radicchio rosso, grana a scaglie)
  • AURORA (pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, prosciutto crudo)
  • TIROLESE (pomodoro, mozzarella di bufala, speck)
  • GORGONZOLA (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck)

LE PIZZE BIANCHE

  • TRICOLORE (mozzarella, rucola, pomodorini freschi, prosciutto crudo)
  • CHIANINA (mozzarella, bresaola di Chianina, rucola, scaglie di grana )
  • NORCINA (mozzarella, tartufo, salsiccia)


LE NOSTRE PIZZE GOURMET!

  • AMATRICIANA (pomodoro, mozzarella, cipolle rosse caramellate, pancetta di Cinta Senese Dop e scaglie di pecorino)
  • POMODORINI CONFIT (mozzarella di bufala, pomodorini confit, pesto di pistacchi. rucola)
  • CACIO E PERE (mozzarella, blue di mucca, pere caramellate, radicchio tardivo, noci e riduzione al balsamico)

I CALZONI

  • L’INGORDO ( mozzarella, salsiccia, rucola, grana a scaglie, prosciutto crudo)
  • MUGNAIO (mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, basilico, pomodoro)

Ristorante

Ristorante La Cantina - Menu

Menu

Ristorante La Cantina - Menu

Servizi

I Servizi del Ristorante La Cantina

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