Il Ristorante

Sala interna

Piatti a base di pesce di lago

Dolci fatti a mano

Carni selezionate

Pizzeria con forno a legna

Particolare interno

Saletta

Piatti gluten free e senza latticini

Terrazza sul lago

Panorama

Giardino con vista lago

Colazione a buffet

Piatti tradizionali e non solo

La Cantina è anche un ristorante per celiaci!

Mettiamo infatti a disposizione dei nostri clienti un ricco menu gluten free affinché tutti possano gustare le nostre specialità.

Menu Gluten Free

Antipasti Ristorante La Cantina Castiglione del Lago

  • Filetti di persico reale marinati allo zafferano di Città della Pieve con pinzimonio estivo di frutta e verdura
  • Frittatine ai cipollotti freschi con riduzione al balsamico
  • Battuta di Chianina Igp con riso nero agli agrumi, caponata di verdure e pesto di basilico
  • Assortimento di formaggi con prosciutto stagionato

Primi Piatti Ristorante La Cantina Castiglione del Lago

  • Vellutata di zucchine e fagiolini, filetti di pomodoro e mandorle
  • Gnocchetti ai sapori di lago
  • Tagliatelle con bocconcini di Chianina Igp al timo
  • Risotto al Gamay del Trasimeno mantecato al pecorino e noci

Secondi di Pesce Ristorante La Cantina Castiglione del Lago e Secondi di Carne Ristorante La Cantina Castiglione del Lago

  • Carpa regina in porchetta
  • Spiedini di anguilla al lauro
  • Trota della Valnerina alla griglia con tartufo nero macinato in olio e. v. o.
  • Tagliata di filetto di maiale con pesto alle erbe aromatiche e pomodorini confit
  • Ventaglio di pollo ai pistacchi con salsa agli agrumi
  • Filetto di manzo nazionale alla griglia
  • Tagliata di costata di manzo (per 2 persone)
  • Bistecca alla “Fiorentina” (per 2 persone)
  • Carpaccio di Chianina Igp marinato alle erbe aromatiche con salsa tonnata e polvere di cappero

Verdure Ristorante La Cantina Castiglione del Lago

  • Insalata mista
  • Verdura di stagione al vapore saltata in padella
  • Fagiolina del Trasimeno alle erbe aromatiche
  • Verdure di stagione al forno
  • Patate fritte

Dolci Ristorante La Cantina Castiglione del Lago

  • Panna cotta al Campari e arancia rossa con salsa al cioccolato

Partecipiamo anche ad eventi e progetti dell’AIC.

Ristorante

Ristorante La Cantina - Menu

Menu

Ristorante La Cantina - Menu

Servizi

I Servizi del Ristorante La Cantina

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